Kompatibilis verziók
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pork and Vegetables
- vegetable oil, for greasing
- 10 g fresh parsley leaves
- 1500 - 2000 g pork loin, with skin
- 1 Tbsp coarse sea salt
- 600 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 800 g potatoes, peeled, cut in large pieces (5-6 cm)
- 400 g vegetables (e.g. carrots, cut in batons (1 cm x 5 cm), cauliflower florets, or a mixture)
Cider Sauce
- 20 g unsalted butter, diced
- 40 g water
- 2 Tbsp plain flour
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 280 g dry cider
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1504 kJ / 359 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 5.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSticky Apple Pork Ribs
2 Std. 30 Min
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1h 20min
Chicken Chia Burgers
1h 10min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Raised Game Pie
24 Std.
Devilled Chicken with Coleslaw
1h 45 min
Scotch Broth
1h
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55min
Chicken and Leek Pie
1h 20min
Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce
40 Min
Shepherd's Pie
1h 40min
Pulled Pork and Cider Rolls
1h