Eszközök és tartozékok
Calamares a la mallorquina
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
5 raciones
Összetevők
-
2 dientes de ajo
-
350 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
30 g de pasas sin semillas
-
20 g de piñones
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de brandy
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
44 g
Kalória
1574.7 kJ /
376.7 kcal
Zsír
16.2 g
Rost
2.4 g
Szénhidrát
13.7 g
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