![Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36611EA8-89EA-48CC-AB42-C14DC441E2FF/Derivates/6c02ee1f-c194-41ff-9a15-ff8987902e81.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Verduras encurtidas
- 150 g de rabanitos en mitades
- 100 g de zanahoria en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de azúcar
- 100 g de vinagre
Entraña de ternera especiada
- 65 g de salsa de soja
- 15 g de salsa de pescado
- 45 g de aceite de girasol
- 20 g de lemon grass fresco
- 10 g de vinagre de arroz
- 10 g de miel
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 800 g de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
- 500 g de agua
Bocadillos
- 4 baguettes (cortadas por la mitad)
- 150 g de mayonesa
- 1 pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
- hojas de cilantro fresco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 2112 kJ / 505 kcal
- Fehérje
- 26.8 g
- Szénhidrát
- 41.1 g
- Zsír
- 25.9 g
- Rost
- 2.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40min
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Solomillo Wellington
2 Std.
Albóndigas en salsa de nata
50min
Empanadas de pollo
2 Std. 30 Min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 Std.
Cochinita pibil
3h 50 min.
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min