Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

4.7 23 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
8 unidades

Összetevők

Verduras encurtidas
  • 150 g de rabanitos en mitades
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de azúcar
  • 100 g de vinagre
Entraña de ternera especiada
  • 65 g salsa de soja
  • 15 g de salsa de pescado
  • 45 g aceite de girasol
  • 20 g de lemon grass fresco
  • 10 g de vinagre de arroz
  • 10 g de miel
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 800 g de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
  • 500 g de agua
Bocadillos
  • 4 baguettes (cortadas por la mitad)
  • 150 g de mayonesa
  • 1 pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
  • hojas de cilantro fresco

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 26.8 g
Kalória 2112 kJ / 505 kcal
Zsír 25.9 g
Rost 2.9 g
Szénhidrát 41.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése