Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
Összetevők
Mezcla de especias
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
3 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
Curry de pollo y verduras salteadas
-
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 3 cm)
-
1 cucharada de zumo de lima
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 diente de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2.5 cm)
-
1 palo de canela
-
2 vainas de cardamomo
-
2 de clavos enteros
-
30 g aceite de girasol (y 2 cucharadas más para la sartén)
-
8 hojas de lima kaffir secas
-
125 g de cebolla en juliana fina
-
50 g de tomate concentrado
-
240 g de leche de coco
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 pimiento rojo (de aprox. 150 g)
-
1 zanahoria (de aprox. 75 g)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 huevos
-
3 tortillas de trigo (en tiras de aprox. 5x2 cm)
-
1 lima con piel, cortada en octavos
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bombones de morcilla con puré de manzana
30p
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15p
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1óra 5p
Paletillas de cordero asadas
2óra 40p
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13óra
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40p
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1óra 20p
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2óra 20p
Solomillo Wellington
2óra
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1óra
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2óra 40p
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1óra 10p