Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
300
g de lentejas beluga (lentejas negras)
vagy 300 g de lentejas pardinas - 2000 g agua
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en grano
- 3 vainas de cardamomo
- 30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
- 100 g de cebolla en trozos
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 3 clavos
- 1 palo de canela
- 80 g de nata líquida
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1080 kJ / 258 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 27.1 g
- Zsír
- 10.9 g
- Rost
- 7.1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Cuscús de coliflor con dátiles
10 Min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 Min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30 Min
Bocata de seitán con tzatziki
30 Min
Guiso de invierno
40min
Crumble de almedras y verduras
1 Std.
Hummus de calabacín con habitas
20 Min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 Min
Guiso de verduras al azafrán
45 Min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15 Std. 5 Min
Fajitas veganas con tofu
25 Min