Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
300
g de lentejas beluga (lentejas negras)
vagy 300 g de lentejas pardinas - 2000 g agua
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en grano
- 3 vainas de cardamomo
- 30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
- 100 g de cebolla en trozos
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 3 clavos
- 1 palo de canela
- 80 g de nata líquida
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1080 kJ / 258 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 27.1 g
- Zsír
- 10.9 g
- Rost
- 7.1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Callos veganos (setas con garbanzos)
30 min
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Pisto con patatas y huevos duros
45 min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30 min
Pastel de zanahoria y brócoli
1h 10 min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Estofado de berenjena picante
30 min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40 min
Verduras rellenas
1h 20 min
Acelgas en adobillo
40 min
Alubias con tomate y cúrcuma
30 min
Zarangollo
40 min