Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3 82 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 40p

6 raciones

Összetevők

300 g de lentejas beluga (lentejas negras)

300 g de lentejas pardinas
2000 g agua
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
2 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de comino en grano
3 vainas de cardamomo
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate troceado en conserva
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
3 de clavos enteros
1 palo de canela
80 g de nata líquida
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 13 g

Kalória 1080 kJ / 258 kcal

Zsír 10.9 g

Rost 7.1 g

Szénhidrát 27.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Setas shiitake caramelizadas

6 h 40 min

Zoodles de calabacín

15 min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Pasta con espárragos y pimientos

30 min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

50 min

Pizza tikka masala

1 h 45 min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3 h 30 min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 h

Összes megjelenítése