Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Risotto ai broccoli e salsiccia
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 porzioni
Összetevők
-
1 scalogno (30 g circa) a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
-
150 g di cimette di broccoli
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
60 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne1 cucchiaino di sale
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
19.9 g
Kalória
2619 kJ /
626 kcal
Zsír
31.7 g
Rost
2.8 g
Szénhidrát
70.2 g
