Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

4.7 3 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 45p

6 raciones

Összetevők

½ costillar de cordero deshuesado (abierto en una pieza, aprox. 800-1000 g)
2 cucharada de caramelo líquido
2 cucharada de extracto de buey
2 pellizco de pimienta negra recién molida
2 cucharadita de hierbas provenzales secas
30 g de manteca de cerdo
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 manzanas reineta (peladas y descorazonadas, cortadas en cuartos)
50 g de pasas sin semillas
250 g de cebollitas francesas
1250 - 1500 g de agua (para el vapor)
100 g de vino blanco

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 18.7 g

Kalória 1549 kJ / 371 kcal

Zsír 28.2 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 10.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saborea la Pascua 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cochinita pibil

3 godz. 50 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Rabillo de ternera al chimichurri

2 godz.

Steak tartar con crackers de sésamo

1 godz. 20 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1 godz. 10 min

Escalopines con salsa de mango

40 min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 godz. 30 min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 godz. 10 min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2 godz. 15 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 godz. 45 min

Goulash picante con cerveza negra

3 godz. 10 min

Összes megjelenítése