Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.2 23 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

Berenjenas asadas

3 berenjenas
3 - 5 pellizcos de sal
80 g de aceite de oliva
100 g de bulgur
250 g de agua
50 g de cebolleta en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos

Salsa de yogur y azafrán

15 - 30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 diente de ajo
180 g yogur griego
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de granos de granada
30 g de piñones tostados
hojas de albahaca fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 5.5 g

Kalória 1469 kJ / 351 kcal

Zsír 28.6 g

Rost 5.7 g

Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curry de batatas y brócoli

20p

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1óra 15p

Curry de garbanzos rogan josh - India

25p

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2óra 40p

Tarta flambeada con espirales de verduras

1óra 10p

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40p

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1óra 15p

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1óra 35p

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45p

Panecillos rellenos de verduras y queso

3óra 55p

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1óra 30p

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40p

Összes megjelenítése