Eszközök és tartozékok
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
Berenjenas asadas
-
3 berenjenas
-
3 - 5 pellizcos de sal
-
80 g de aceite de oliva
-
100 g de bulgur
-
250 g de agua
-
50 g de cebolleta en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
Salsa de yogur y azafrán
-
15 - 30 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 diente de ajo
-
180 g yogur griego
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
50 g de granos de granada
-
30 g de piñones tostados
-
hojas de albahaca fresca
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
5.5 g
Kalória
1469 kJ /
351 kcal
Zsír
28.6 g
Rost
5.7 g
Szénhidrát
18.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Oriente
101 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1óra
Zoodles de calabacín
15p
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2óra
Canelones de verdura y mascarpone
1óra
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1óra
Pastel de patata
1óra 15p
Falafel con ensalada y salsa tahini
9óra
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1óra 15p
Parmentier de setas
1óra 10p
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3óra 20p
Strogonoff de shiitake
30p
Quiche de calabaza y queso feta
2óra 20p