Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.2 26 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

Berenjenas asadas

3 berenjenas
3 - 5 pellizcos de sal
80 g de aceite de oliva
100 g de bulgur
250 g de agua
50 g de cebolleta en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos

Salsa de yogur y azafrán

15 - 30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 diente de ajo
180 g yogur griego
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de granos de granada
30 g de piñones tostados
hojas de albahaca fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 5.5 g

Kalória 1469 kJ / 351 kcal

Zsír 28.6 g

Rost 5.7 g

Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburguesas de coliflor y queso

30min

Pizza tikka masala

1h 45min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Hamburguesa vegana

4h 30min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Lentejas con tomate y acelgas

30min

Dhal de coco con espinacas

25min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1h 15min

Összes megjelenítése