Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 scalogno (30 g circa) a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
- 700 g di acqua
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 20 g di burro a pezzi
-
30
g di aceto balsamico
vagy 20 g di glassa di aceto balsamico - 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1957 kJ / 467 kcal
- Fehérje
- 12.7 g
- Szénhidrát
- 71.8 g
- Zsír
- 16.7 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Ziti con ragù alla napoletana
1 godz. 30 min
Caserecce integrali tonno e pomodorini
35 Min
Polenta
1 Std.
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 min
Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate
35 Min
Insalata di farro vegetariana
1 godz. 30 min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 Min
Spaghetti broccoli e noci
40 Min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi
45 Min