Eszközök és tartozékok
Risotto ai funghi porcini
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 porzioni
Összetevők
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno (30 g circa) a metà
-
40 g di funghi porcini secchi, puliti e a pezzi300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
-
60 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne1 cucchiaino di sale
-
800 g di acqua
-
30 g di burro a pezzi
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
8.1 g
Kalória
1861 kJ /
444 kcal
Zsír
14.4 g
Rost
2.1 g
Szénhidrát
69.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMaccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2óra
Lasagne al radicchio
2óra
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Paccheri zucca e gamberoni
50p
Pansoti in salsa di noci
2óra
Lasagne classiche
2óra
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Risotto Castelmagno e nocciole
30p
Ravioli con ripieno di pesce
1óra 30p
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40p
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1óra