
Eszközök és tartozékok
Le pain de type 80 (Bruno Dinel)
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 5p
4 parts
Összetevők
-
de farine de blé type 80, et un peu pour fariner450 g
-
de sel10 g
-
de farine de maïs torréfié50 g
-
d'eau froide320 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Kalória
455 kcal /
1933 kJ
Fehérje
13 g
Zsír
2 g
Szénhidrát
94 g
Rost
5 g