Eszközök és tartozékok
Circassian Chicken
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
8 portions
Összetevők
-
water1000 g
-
onion quartered1
-
celery stalk1
-
fresh thyme2 sprigs
-
bay leaves2
-
lemon finely grated zest and juice, to taste1
-
black peppercorns8
-
cloves8
-
chilli flakes1 pinch
-
uncooked, whole chicken (1.2-1.4 kg)1
-
walnut oil60 g
-
sweet paprika plus extra for sprinkling4 tsp
-
sourdough bread (thick) (approx. 100 g)2 slices
-
unsalted butter diced40 g
-
red onion quartered50 g
-
garlic cloves crushed3
-
hot paprika½ tsp
-
halved walnuts175 g
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
natural yoghurt150 g
-
fresh tarragon leaves roughly chopped, plus extra for garnishing10 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
32 g
Kalória
2095 kJ /
504 kcal
Zsír
36.5 g
Szénhidrát
10.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Middle Eastern
8 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseDuck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40p
Chicken Caprese Pasta Salad
25p
Sticky Apple Pork Ribs
2óra 30p
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2óra
Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes
5óra 45p
Chicken Tikka
4óra 10p
Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil
1óra 20p
Traditional Austrian Beef Goulash
4óra
Chinese Pork with Vegetables
1óra 20p
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2óra 10p
Chicken Pizzaiola
50p
Chicken Burger with Yoghurt Sauce
1óra