Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8 44 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Herb Crusted Lamb

racks of lamb (600-700 g in total), thick layer of fat removed
1 - 2
vegetable oil
½ Tbsp
fine sea salt for seasoning
ground black pepper for seasoning
unsalted butter plus 20 g soft
½ Tbsp
bread torn in pieces
1 slice
garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
3 - 4 sprigs
lemon finely grated zest only
1
fresh parsley leaves
5 g
olive oil
20 g
Dijon mustard
1 Tbsp

Pea Purée and Asparagus

asparagus woody ends removed
350 g
boiling water
500 g
frozen peas
250 g
unsalted butter soft
20 g
double cream
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 22.8 g

Kalória 1763 kJ / 424 kcal

Zsír 30 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mother's Day 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Taste of Spring 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1óra 45p

Beef Bourguignon

1óra 30p

Turkey Burger

1óra 25p

Onion Pie

2óra

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1óra 40p

Sous-vide Sausage Ragù

2óra 25p

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3óra

Low Carb Lasagne

1óra 30p

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1óra

Chicken Pizzaiola

50p

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40p

Raised Game Pie

24óra

Összes megjelenítése