Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
TM6 TM5

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.8 (146 értékelés)

Összetevők

  • 500 g Wasser
  • 8 Eier (Größe M)
  • 600 g Heurige Erdäpfel, in Stücken (2-3 cm)
  • 350 - 400 g weißer Spargel, geschält
  • 350 g grüner Spargel, geschält (siehe Tipp)
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 200 g Radieschen
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 200 - 250 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
  • ½ - ¾ TL Salz
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • ¾ TL Senf
  • 1 - 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2655 kJ / 635 kcal
Fehérje
24 g
Szénhidrát
31 g
Zsír
46 g
Rost
7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése