Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7 178 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 Portionen

Összetevők

Wasser
500 g
Eier (Größe M)
8
heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
600 g
weißer Spargel geschält
350 - 400 g
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
350 g
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Radieschen
200 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett) nach Geschmack
200 - 250 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
1 - 2 TL
Senf
¾ TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 24 g

Kalória 2655 kJ / 635 kcal

Zsír 46 g

Rost 7 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of 2019 24 Recept
Ausztria

Frühlingsküche 26 Recept
Ausztria

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1u. 15min

Fleischlose Fleischlaibchen

35min

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Green-Goddess-Power-Salat

20min

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35min

Linsen-Moussaka

2u. 20min

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1u. 40min

Kärntner Kasnudln

1u. 45min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45min

Gemüsegröstel mit Bohnen

40min

Összes megjelenítése