Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7 162 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 Portionen

Összetevők

  • heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • weißer Spargel geschält
    350 - 400 g
  • Wasser
    500 g
  • Eier (Größe M)
    8
  • Schnittlauch, frisch
    1 Bund
  • grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
    350 g
  • Radieschen
    200 g
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    200 - 250 g
  • Senf
    ¾ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 - 2 TL
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ - ½ TL

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 24 g
Kalória 2655 kJ / 635 kcal
Zsír 46 g
Rost 7 g
Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése