Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7 175 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 Portionen

Összetevők

heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
600 g
weißer Spargel geschält
350 - 400 g
Wasser
500 g
Eier (Größe M)
8
Schnittlauch, frisch
1 Bund
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
350 g
Radieschen
200 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Senf
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 24 g

Kalória 2655 kJ / 635 kcal

Zsír 46 g

Rost 7 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of 2019 24 Recept
Ausztria

Frühlingsküche 26 Recept
Ausztria

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse

2óra

Tomatensuppe mit Burrata

40p

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1óra

Quinoa-Giersch-Gratin

1óra

Tiroler Schlutzkrapfen

1óra

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

55p

Misotopf mit Tofu und Glasnudeln

1óra

Osttiroler Schlipfkrapfen

2óra 30p

Pilzfrikadellen

25p

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45p

Bunte Ofen-Tortilla

1óra 10p

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1óra

Összes megjelenítése