Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g salsa
- 3 pés de aneto
- 5 g cebolinho picado
- 2 tiras de casca de limão, só a parte amarela
- 25 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 50 g azeite
- 25 g chalota
- 1 ½ c. chá de sal
- 25 g alcaparras
- 12 filetes de solha s/ pele (480 g aprox.)
- 200 g miolo de camarão
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g talo de aipo
- 50 g chouriço cortado em rodelas s/ pele
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
vagy 1 cubo de caldo de legumes - 150 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de paprika
- ½ jindungo inteiro
- 300 g arroz basmati
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1763 kJ / 421 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de polvo
1h 30min
Bacalhau espiritual
50min
Polvo à lagareiro
1h 30min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50min
Açorda de marisco
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 Std. 35 Min
Bacalhau com grão e broa
45min
Rolo de bacalhau com broa
50min
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bacalhau gratinado com camarão
50min
O 1º bacalhau espiritual
40min