Eszközök és tartozékok
Brodetto di Porto Recanati
Előkészítés 15p
Összesen 55p
4 porzioni
Összetevők
-
30 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di calamari interi piccoli puliti
-
200 g di vino bianco secco
-
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
-
300 g di canocchie pulite
-
20 g di aceto
-
2 cucchiaini di sale
-
200 g di acqua calda
-
1 bustina di zafferano
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
fette di pane tostato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1428.6 mg
Fehérje
78.9 g
Kalória
2395.7 kJ /
572.6 kcal
Zsír
20.8 g
Rost
0.2 g
Telített zsír
4.2 g
Szénhidrát
7 g