Ravioles au poulet et au basilic

Ravioles au poulet et au basilic

3.7 68 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra

8 portions

Összetevők

L'huile verte

2 pincées de fleur de sel
220 g d'huile d'olive
1 bouquet de basilic frais équeuté
1 bouquet de persil frais équeuté

La pâte à raviole

350 g de farine blanche type 55 et un peu pour le plan de travail
3 œufs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La farce

600 g de filets de poulet, sans peau coupés en quatre
2 jaunes d'œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La crème aillée

2 gousses d'ail
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de crème liquide 30-40% m.g.

La confection des ravioles

1 jaune d'œuf battu
1 pincée de gros sel
eau pour la cuisson

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 27.2 g

Kalória 3067.9 kJ / 737.6 kcal

Zsír 53.9 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 34.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tout vert ! 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tajine de veau aux coings

1óra 10p

Bulgogi de bœuf

1óra 25p

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1óra 15p

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50p

Parmentier de banane plantain au chorizo

1óra 25p

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55p

Travers de porc à la moutarde

1óra 20p

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1óra 30p

Poulet rhum-coco

2óra 30p

Blanquette de veau cuisson lente

2óra 10p

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45p

Összes megjelenítése