Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Ravioles au poulet et au basilic
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
8 portions
Összetevők
L'huile verte
-
2 pincées de fleur de sel
-
220 g d'huile d'olive
-
1 bouquet de basilic frais équeuté
-
1 bouquet de persil frais équeuté
La pâte à raviole
-
350 g de farine blanche type 55 et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce
-
600 g de filets de poulet, sans peau coupés en quatre
-
2 jaunes d'œufs
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La crème aillée
-
2 gousses d'ail
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
La confection des ravioles
-
1 jaune d'œuf battu
-
1 pincée de gros sel
-
eau pour la cuisson
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
27.2 g
Kalória
3067.9 kJ /
737.6 kcal
Zsír
53.9 g
Rost
1.5 g
Szénhidrát
34.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Tout vert !
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Big Kahuna burger
2 Std. 45 Min
Arancini à la viande hachée
3 Std.
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 Std.
Hamburgers
3 Std. 15 Min
Blanquette de veau vapeur
1 Std. 10 Min
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
1 Std. 40 Min
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2 Std. 30 Min
Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf
2 Std. 40 Min
Pita de poulet au curry
1 Std. 30 Min
Tacos au bœuf, tomates et cheddar
35 Min
Bœuf Stroganov
55 Min
Agneau confit aux pruneaux
1 Std. 40 Min