Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 125 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 150 g de farine de blé complet
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lardons fumés
- 500 g d'eau
- 500 g de petits pois frais
- 100 g de lait
- 150 g de mascarpone, très froid
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1478.7 kJ / 355.5 kcal
- Fehérje
- 11.2 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 28.1 g
- Rost
- 2.9 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Foie gras de canard
72 Std.
Galettes de pomme de terre
45 min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
Foie gras au piment d'Espelette
72 Std.
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1 Std. 20 Min
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13h 40min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 Min
Nuggets de poulet aux légumes
35 min
Cake citron-thon
45 min
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13 Std. 30 Min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2hod.