Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

4.2 13 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 30p

4 raciones

Összetevők

Tagliatelle

300 g de harina (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite

Salsa de guisantes a la menta

2 dientes de ajo
20 g de aceite
300 g de guisantes (frescos o congelados)
200 g de crème fraîche
50 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
agua (para la olla)
4 ramitas de menta fresca
8 lonchas de jamón ibérico muy finas
40 g de queso parmesano rallado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 29.8 g

Kalória 3400 kJ / 813 kcal

Zsír 48.7 g

Rost 6.2 g

Szénhidrát 64 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Umami 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz rojo de carabineros

1 godz.

Paella mixta

40 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 godz. 20 min

Risotto de calamares y langostinos

1 godz.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 godz. 10 min

Paella de marisco

50 min

Paella mixta rústica

1 godz.

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Macarrones boloñesa

40 min

Risotto de setas al cava

35 min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 godz.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Összes megjelenítése