Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

Name: Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g d'eau; 600 g de haricots verts frais; 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées; 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées; 300 g de crevettes crues, décortiquées; 1 c. à soupe de graines de sésame grillées; 60 g d'oignon rouge; 50 g de crème liquide entière; 2 pincées de sel; 3 brins de persil frais; 8 brins de ciboulette fraîche; 25 g d'huile de sésame; 4 pincées de poivre blanc moulu