Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 brins de persil plat frais, équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 400 g de betteraves crues, coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g de pomme, pelée et coupée en quatre
- 15 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de cidre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de noisettes entières, concassées (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 931.2 kJ / 224.5 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 16.2 g
- Zsír
- 15.5 g
- Rost
- 4.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Foie gras de canard
72h
Galettes de pomme de terre
45 min
Foie-gras mi-cuit
50j
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20 min
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13j 40 menit
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 min
Nuggets de poulet aux légumes
35min
Cake citron-thon
45 min
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13j 30 menit
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.