Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Préparation
- 100 g de parmesan, en morceaux (1 cm)
La sauce bolognaise
- 4 branches de romarin, frais, effeuillé
- 4 branches de marjolaine, fraîche, effeuillée
- 2 gousses d'ail
- 70 g d'oignons en botte, en morceaux (3 cm)
- 200 g de carottes, en morceaux (3 cm)
- 200 g de céleri-rave, en morceaux (3 cm)
- 40 g huile d'olive et un peu pour graisser
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 ¼ c. à café de sel
- 100 g de concentré de tomates
- 250 g de vin rouge
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
- 2 pincées de poivre, moulu
La sauce béchamel
- 600 g de lait
- 60 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
Préparation des lasagnes
- 15 feuilles de pâte sèche, type lasagne (250 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1669 kJ / 399 kcal
- Fehérje
- 8.5 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 13 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGnocchi de pommes de terre
1 godz. 15 min
Spaghettini ail, huile et tomates-cerises
25 min
Lasagne verdi
1 godz. 15 min
Taboulé au quinoa et au thon
40 min
Risotto au safran de Mund
45 min
Tortiglioni saumon et crevettes
40 min
Penne alla puttanesca
35 min
Risotto aux poivrons
35 min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1 Std. 30 Min
Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre
45 min
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55min
Knöpflis à l’ail des ours
1 Std.