Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Préparation
- 100 g de parmesan, en morceaux (1 cm)
La sauce bolognaise
- 4 branches de romarin, frais, effeuillé
- 4 branches de marjolaine, fraîche, effeuillée
- 2 gousses d'ail
- 70 g d'oignons en botte, en morceaux (3 cm)
- 200 g de carottes, en morceaux (3 cm)
- 200 g de céleri-rave, en morceaux (3 cm)
- 40 g huile d'olive et un peu pour graisser
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 ¼ c. à café de sel
- 100 g de concentré de tomates
- 250 g de vin rouge
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
- 2 pincées de poivre, moulu
La sauce béchamel
- 600 g de lait
- 60 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
Préparation des lasagnes
- 15 feuilles de pâte sèche, type lasagne (250 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1669 kJ / 399 kcal
- Fehérje
- 8.5 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 13 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâtes au four rapides
55min
One pot penne-poireaux
30 min.
Risotto
30 min.
Risotto alla milanese
30 min.
Lasagne verdi
1óra 15p
Farfalle à la sauce petits pois-jambon
45 min
Risotto aux carottes et endives
40 min
Gratin de cornettes
50min
Salade de pâtes aux légumes
1h
Pâtes tomates, jambon et salami piquant
45 min
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Penne alla puttanesca
35p