![Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76E37CE9-7BC0-4D52-8988-1F5FD64459B0/Derivates/3188B1FA-F2F9-4718-B419-592F9F6A6D77.jpg)
Kompatibilis verziók
Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Brochetas
- 300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
- 8 tomates cherry
- 8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
- 8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
- 80 g de cebolla
- 2 champiñones frescos grandes, en cuartos
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
- 50 g de chalotas
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de harina
- 75 g de vino blanco
- 2 cucharadas de mostaza
- 70 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2066 kJ / 494 kcal
- Fehérje
- 36.9 g
- Szénhidrát
- 14.3 g
- Zsír
- 32.1 g
- Rost
- 6.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSolomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2sa 20 dk
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Kibbeh con salsa de yogur
1h
Ternera con setas al brandy
45min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min
Guarrito extremeño
50 min
Tamales rancheros
2h
Jamoncitos de pollo con cítricos
5h