![Enrolado de legumes e frango Enrolado de legumes e frango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30AEB2A5-2EA2-43D9-B7F0-11B30B80C550/Derivates/3e33a1e6-2983-4099-8948-2502439e2c03.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa
- 180 g água
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
-
15
g fermento de padeiro fresco
vagy 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 5 g açúcar amarelo
- 350 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 200 g fatias de bacon
- 200 g peito de frango cortado em cubos
- 150 g curgete cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 5 g molho inglês
- 1 c. chá de orégãos
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 100 g queijo mozarela curado cortado em pedaços
- 125 g cebola roxa cortada em lâminas
- 25 g manteiga
- 35 g açúcar amarelo
- 25 g vinho do Porto
- 20 g vinagre de vinho tinto
- 125 g tomate em pedaços
- 25 g ketchup
- ½ malagueta cortada em rodelas
- 1 folha de louro
- 25 g agrião, só as folhas
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 1 gema de ovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 843 kJ / 441 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 22 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseScones
15min
Pão de hambúrguer
1 Std. 50 Min
Pão de água
4 Std.
Pãezinhos de colher com leite condensado
1u. 15min
Carcaças
1u. 40min
Pão de queijo fácil
30min
Pão saloio
1h 25min
Pão integral caseiro com farinha de sementes
2h
Pão de forma sem côdea
2h
Pão de centeio e aveia
1 godz. 30 min
Pão doce
3h 10min
Brioche de abóbora
2h