Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa
- 180 g água
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
-
15
g fermento de padeiro fresco
vagy 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 5 g açúcar amarelo
- 350 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 200 g fatias de bacon
- 200 g peito de frango cortado em cubos
- 150 g curgete cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 5 g molho inglês
- 1 c. chá de orégãos
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 100 g queijo mozarela curado cortado em pedaços
- 125 g cebola roxa cortada em lâminas
- 25 g manteiga
- 35 g açúcar amarelo
- 25 g vinho do Porto
- 20 g vinagre de vinho tinto
- 125 g tomate em pedaços
- 25 g ketchup
- ½ malagueta cortada em rodelas
- 1 folha de louro
- 25 g agrião, só as folhas
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 1 gema de ovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 843 kJ / 441 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 22 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoroa recheada
1h 50 min
Pão de ervas aromáticas
1 Std. 40 Min
Chiabata
1 Std. 40 Min
Pão preto
2 Std.
Pão de manteiga e nozes sem glúten
1h 30min
Pão de batata sem glúten
2h 30min
Pão de forma sem glúten
14 Std.
Pão brioche sem glúten
2h 50min
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
1h 50 min
Pão recheado com ovos e feijão-verde
5 Std. 30 Min
Baguetes com azeite, alho e coentros
Nincs értékelés
Crumpets com manteiga de mel
1 Std. 15 Min