Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

4.7 1.8K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

6 portions

Összetevők

Peanut Sauce

garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
olive oil
40 g
coconut milk
400 g
peanut butter
160 g
light soy sauce
80 g
orange juice
80 g
dark brown sugar
80 g
sriracha sauce to taste (see tip)
1 - 2 Tbsp
sesame oil
10 g

Chicken, Rice and Vegetables

water
600 g
basmati rice
350 g
coconut milk
400 g
desiccated coconut
20 g
chicken thighs, boneless and skinless diced (1-2 cm)
600 g
fresh baby sweetcorn halved lengthways
200 g
sugar snap peas trimmed
200 g
unsalted peanuts roughly chopped, for garnishing
fresh coriander leaves roughly chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31.5 g

Kalória 4055.4 kJ / 969.3 kcal

Zsír 51.7 g

Szénhidrát 85.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

7 in 7 Challenge 7 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Family Table 65 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Your First Month Mixing 55 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8óra 45p

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3óra 20p

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2óra

Meat Loaf

Meat Loaf

1óra 20p

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26óra 15p

Beef Rendang

Beef Rendang

2óra 30p

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2óra 10p

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2óra

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3óra 10p

Layered Chicken Dinner

Layered Chicken Dinner

2óra

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1óra 20p

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1óra 10p

Összes megjelenítése