Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 160 g onions quartered
- 10 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cardamom
- 1 tsp fine sea salt plus extra to taste
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1000 g lamb shoulder meat, boneless cubed (3-4 cm)
-
30
g ghee
vagy olive oil - 60 g tomato purée
- 1 tsp garam masala
- 150 g plain yoghurt plus extra for serving
- cooked rice for serving
- fresh coriander leaves for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 787 kcal / 3304 kJ
- Fehérje
- 36 g
- Zsír
- 45 g
- Szénhidrát
- 58 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
