Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas
- 30 g de aceite de oliva
- 130 g de patata (en trozos de 2 cm)
- 1 manojo de espárragos verdes (350 g aprox.) sin la parte leñosa, en trozos
- 1000 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de pistachos pelados (sin sal)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 747 kJ / 179 kcal
- Fehérje
- 5.2 g
- Szénhidrát
- 7.8 g
- Zsír
- 14.1 g
- Rost
- 3.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema con rape y gambas
30min
Crema de gambones
45min
Crema de marisco
40min
Sopa de pescado donostiarra
1 Std.
Crema de andaricas
50min
Sopa de pescado
55 min
Crema reina de almendras
30min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Crema de boletus
1 godz. 35 min
Sopa marinera asturiana
30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 Std.
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 godz. 45 min