Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 pepinos pelados (aprox. 400 g)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 rama de apio (aprox. 80 g)
- 1 pimiento verde troceado (aprox. 60 g)
- 100 g de nueces en mitades
- 100 g de espinacas baby frescas
- 10 - 12 hojas de albahaca fresca
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de vinagre de jerez
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de agua muy fría
- 50 g de cubitos de hielo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1724.8 kJ / 412.8 kcal
- Fehérje
- 5.4 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 41.2 g
- Rost
- 3.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema con rape y gambas
30min
Crema de gambones
45 Min
Crema de marisco
40 min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Crema de andaricas
50min
Sopa de pescado
55 min
Crema reina de almendras
30min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Crema de boletus
1h 35 min
Sopa marinera asturiana
30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 godz.
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45 min