Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 250 g de cebolla (en cuartos)
- 2 dientes de ajo
- 80 g de vino blanco
- 300 g de caldo de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua fría
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
- perejil fresco picado para (espolvorear)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1278 kJ / 306 kcal
- Fehérje
- 37.4 g
- Szénhidrát
- 6.5 g
- Zsír
- 14.4 g
- Rost
- 1.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Merluza al vapor de almejas
30min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 Std. 10 Min
Salmón gratinado con crema de manzana
30min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 Min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Mariscada
3h 30min