Eszközök és tartozékok
Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)
Előkészítés 25p
Összesen 40p
2 porzioni
Összetevők
Tagliolini alla barbabietola
-
60 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
60 g acqua
-
100 g di farina di semola di grano duro +q.b.
-
100 g farina + q.b.
Sugo porri e scorfano
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di porro a pezzi
-
1 peperoncino secco piccante
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di vino bianco secco
-
1 pizzico di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
32.4 g
Kalória
2606 kJ /
623 kcal
Zsír
16.2 g
Rost
5.1 g
Szénhidrát
86.9 g