Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
Előkészítés 30p
Összesen 26óra 15p
8 portions
Összetevők
Marinade
-
pork shoulder, boneless cut in pieces (5 cm)1000 g
-
onions sliced150 g
-
dry red wine full-bodied300 g
-
bay leaves2
-
fresh thyme4 sprigs
-
fresh rosemary3 sprigs
-
celery stalk sliced (2 cm)1
-
cloves8
-
garlic cloves lightly crushed6
-
black peppercorns12
-
juniper berries lightly crushed1 Tbsp
Stew
-
olive oil5 Tbsp
-
chorizo sliced (5 mm)200 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
plain flour2 tsp
-
dried porcini mushrooms20 g
-
red vermouth100 g
-
water boiling350 g
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fine sea salt plus 1 pinch1 tsp
-
ground black pepper plus 1 pinch½ tsp
-
cooked, peeled chestnuts halved70 g
-
unsalted butter1 Tbsp
-
chestnut mushrooms thinly sliced200 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
33.9 g
Kalória
1633 kJ /
391 kcal
Zsír
23.1 g
Szénhidrát
9.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Family Table
65 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Sticky Apple Pork Ribs
2óra 30p
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1óra 20p
Chicken Chia Burgers
1óra 10p
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40p
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55p
Pulled Pork and Cider Rolls
1óra
Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples
1óra
Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce
1óra
Quick Lamb Dhansak
45p
Spooky Spaghetti and Meatballs
Nincs értékelés
Chicken and Mushroom Rice
55p
Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce
1óra 35p