Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
Előkészítés 30p
Összesen 26óra 15p
8 portions
Összetevők
Marinade
-
pork shoulder, boneless cut in pieces (5 cm)1000 g
-
onions sliced150 g
-
dry red wine full-bodied300 g
-
bay leaves2
-
fresh thyme4 sprigs
-
fresh rosemary3 sprigs
-
celery stalk sliced (2 cm)1
-
cloves8
-
garlic cloves lightly crushed6
-
black peppercorns12
-
juniper berries lightly crushed1 Tbsp
Stew
-
olive oil5 Tbsp
-
chorizo sliced (5 mm)200 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
plain flour2 tsp
-
dried porcini mushrooms20 g
-
red vermouth100 g
-
water boiling350 g
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fine sea salt plus 1 pinch1 tsp
-
ground black pepper plus 1 pinch½ tsp
-
cooked, peeled chestnuts halved70 g
-
unsalted butter1 Tbsp
-
chestnut mushrooms thinly sliced200 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
33.9 g
Kalória
1633 kJ /
391 kcal
Zsír
23.1 g
Szénhidrát
9.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Family Table
65 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Leftover Turkey and Veg Bake
1óra
Hot Dogs
35p
Chicken and Leek Pie
1óra 20p
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1óra
Mexican Stuffed Peppers
45p
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1óra 20p
Cape Malay Chicken Curry
1óra
Tarte Bourguignonne
1óra 30p
Leftover Roast Patties with Egg
45p
Chicken with Peppers and Rice
1óra
Beef and Beer Pie
1óra 40p
Chicken Tikka Flatbreads
45p