Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 克 去骨羊肩排 ,切塊(約4公分)
- 2 大匙 橄欖油
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 孜然粉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 胡荽籽
- ¼ 茶匙 紅辣椒粉
- ¼ 茶匙 薑黃粉
- ¼ 茶匙 肉荳蔻粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 200 克 紅葡萄酒
- 200 克 洋蔥 ,切塊(約2公分)
- 15 克 蒜頭
- 150 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約2公分)
- 80 克 無花果乾 (整粒)
- 200 克 水
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1997.2 kJ / 477.8 kcal
- Fehérje
- 20.8 g
- Szénhidrát
- 31.1 g
- Zsír
- 26.1 g
- Rost
- 4 g