Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spice Mix
- 1 tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 3 tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
Curry
- 500 g chicken breast fillets, skinless, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp lime juice
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 1 garlic clove
- 2 ½ cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 cinnamon stick
- 2 cardamom pods
- 2 cloves
- 40 g oil
- 8 fresh curry leaves
- 1 onion, sliced
- 50 g tomato purée
- 120 g coconut cream
- 120 g coconut milk
- ½ tsp sugar
- 1 red chilli
- 1 carrot
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 medium eggs
- 3 roti, cut in strips (1 cm)
- 1 lime, cut in wedges, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1488 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken with Peppers and Rice
1 Std.
Cottage Pie with Colcannon Mash
1h 50min
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3 godz. 20 min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35 Min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 Std. 45 Min
Chicken Garam Masala
50 min
Sri Lankan Red Beef Curry
1h 35min
Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40 Min
Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14 godz. 30 min
Lamb Korma
4h