Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6 35 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

Meatballs

bread torn in pieces
80 g
onions quartered
80 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only, to taste
5 - 8 sprigs
pork mince broken in pieces
500 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground mace
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac and Apple Purée

celeriac cut in pieces (2 cm)
750 g
Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)
1
water
150 g
milk
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Creamy Cider Sauce

onion quartered
40 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
unsalted butter diced
40 g
plain flour
60 g
chicken stock
200 g
cider
300 g
double cream
200 g
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
caster sugar
½ tsp
vegetable oil for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34 g

Kalória 3598 kJ / 866 kcal

Zsír 63 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

HYGGE 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Étouffée

45p

Meatloaf

1óra 30p

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35p

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45p

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1óra 15p

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4óra 55p

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2óra

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1óra 20p

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2óra 10p

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1óra 10p

Pulled Pork Rolls

30p

Beef Stew in Bread Bowls

6óra 30p

Összes megjelenítése