Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6 33 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

Meatballs

bread torn in pieces
80 g
onions quartered
80 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only, to taste
5 - 8 sprigs
pork mince broken in pieces
500 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground mace
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac and Apple Purée

celeriac cut in pieces (2 cm)
750 g
Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)
1
water
150 g
milk
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Creamy Cider Sauce

onion quartered
40 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
unsalted butter diced
40 g
plain flour
60 g
chicken stock
200 g
cider
300 g
double cream
200 g
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
caster sugar
½ tsp
vegetable oil for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34 g

Kalória 3598 kJ / 866 kcal

Zsír 63 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

HYGGE 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sri Lankan Red Beef Curry

1h 35min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Stuffed Crust Salami Pizza

1h 50min

Smoky Pork and Beans

3h

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40min

Tarte Bourguignonne

1h 30min

Seared Steak Rocket Salad

35min

Onion Pie

2h

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2h 45min

Beef Goulash with Bread Dumplings

1h 30min

Összes megjelenítése