Eszközök és tartozékok
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 45p
4 portions
Összetevők
-
4 gousses d'ail
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à soupe de jus de citron
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800 g de filets de mérou (4-6 filets)
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200 g de farine de manioc
-
240 g d'oignons coupés en morceaux
-
450 g de tomates coupées en morceaux
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40 g d'huile de palme
-
800 g d'eau
-
200 g de morue salée trempée et égouttée
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400 g de patates douces coupées en rondelles
-
400 g de manioc coupé en rondelles
-
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
15 g
Kalória
2686.2 kJ /
642 kcal
Zsír
11 g
Szénhidrát
119 g
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