Crema de calabaza y membrillo

Crema de calabaza y membrillo

3.4 62 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

8 raciones

Összetevők

1 diente de ajo
1 chile fresco (guindilla) sin semillas
4 tiras de piel de limón (választható) (solo la parte amarilla)
80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
80 g de apio en trozos de 3 cm
250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
20 g de vino de Jerez seco
20 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
750 g caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g de nata (y un poco más para servir)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
perejil fresco (választható) picado para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 1.6 g

Kalória 409.1 kJ / 97.9 kcal

Zsír 7.2 g

Rost 4 g

Szénhidrát 6.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

En 30 minutos 81 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de gambones

Crema de gambones

45p

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30p

Crema de marisco

Crema de marisco

40p

Crema reina de almendras

Crema reina de almendras

30p

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40p

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35p

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1óra

Sopa de pescado

Sopa de pescado

55p

Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

45p

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1óra

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30p

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2óra

Összes megjelenítése