Eszközök és tartozékok
Crema de calabaza y membrillo
Előkészítés 10p
Összesen 30p
8 raciones
Összetevők
-
1 diente de ajo
-
1 chile fresco (guindilla) sin semillas
-
4 tiras de piel de limón (választható) (solo la parte amarilla)
-
80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
-
80 g de apio en trozos de 3 cm
-
250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
-
20 g de vino de Jerez seco
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
-
750 g de caldo de verduras750 g caldo de pollo
-
150 g de nata (y un poco más para servir)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
perejil fresco (választható) picado para servir
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
1.6 g
Kalória
409.1 kJ /
97.9 kcal
Zsír
7.2 g
Rost
4 g
Szénhidrát
6.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
En 30 minutos
81 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBombones de gambón y su bisque
1óra 50p
Sopa de lubina con patatas
1óra 10p
Crema de ahumados y gambas
40p
Crema de judías blancas y verduras
30p
Ajoblanco de coco con gambas
15p
Crema de gambas con rape alangostado
1óra
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50p
Crema de anguila ahumada
40p
Cava (Gazpacho de manzana)
9óra 10p
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1óra 10p
Crema de pimiento rojo y jengibre
50p
Bisque de langostinos a la vainilla
1óra