Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 35p
6 portions
Összetevők
-
d'huile d'olive40 g
-
de gingembre frais30 g
-
le zeste d'un citron jaune
-
de ras el-hanout1 c. à café
-
de graines de cumin½ c. à café
-
de curcuma en poudre2 c. à café
-
d'épaule de veau coupée en morceaux800 g
-
de navets coupés en gros morceaux600 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'eau350 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de pruneaux dénoyautés150 g
-
d'amandes effilées70 g
-
de coriandre fraîche ciselée½ bouquet
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
522.5 kcal /
2190.2 kJ
Fehérje
53.3 g
Zsír
24 g
Szénhidrát
22.5 g
Rost
4.8 g
