Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Előkészítés 50p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
63.1 g
Kalória
4836 kJ /
1157 kcal
Zsír
74.3 g
Rost
3.9 g
Szénhidrát
58.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
3óra
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4óra
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4óra 30p
Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta
17óra
Tacos de pollo adobado
1óra 10p
Carbonade flamande (Bélgica)
1óra 40p
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1óra 30p
Pastel de patata con pollo
45p
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2óra
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30p
Ternera teriyaki con arroz
1óra 40p
Conejo a la sidra
1óra