Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Előkészítés 50p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
63.1 g
Kalória
4836 kJ /
1157 kcal
Zsír
74.3 g
Rost
3.9 g
Szénhidrát
58.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Costillas al vino con arroz
1óra
Conejo con ciruelas
45p
Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil
1óra 30p
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7óra 20p
Cordero garam masala con arroz basmati
50p
Burger de pollo con tomates secos
1óra
Chuletas de cerdo con piña y Bimi
2óra 40p
Sándwich de pollo coronación
2óra 20p
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5óra 30p
Fiambre de pechuga de pollo escabechada
2óra
Steak tartar con crackers de sésamo
1óra 20p
Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)
40p