Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Előkészítés 50p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
63.1 g
Kalória
4836 kJ /
1157 kcal
Zsír
74.3 g
Rost
3.9 g
Szénhidrát
58.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Cochinita pibil
3óra 50p
Morcillo de ternera guisado con castañas
16óra
Rabillo de ternera al chimichurri
2óra
Steak tartar con crackers de sésamo
1óra 20p
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1óra 10p
Escalopines con salsa de mango
40p
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4óra 30p
Galette de pollo, batata y champiñones
2óra 10p
Pan relleno de pollo al curry nyonya
2óra 15p
Bombones de morcilla con puré de manzana
30p
Brochetas de solomillo de cerdo con arroz
1óra 45p
Goulash picante con cerveza negra
3óra 10p