Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de poivre noir en grains
- 50 g de gros sel
- 20 g de graines de coriandre
- 20 g de graines de moutarde
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à soupe de paprika, en flocons de préférence
- 2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
- 2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
- 600 g de viande de bœuf, type pièce à fondue, en 1 seul morceau
- 1000 g d'eau
- 12 tranches de pain de seigle
- 3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1396 kJ / 331 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 6 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Fougasse lardons et romarin
3h 15 min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1h 30min
Palmier pesto rosso
45min
Empanadas au bœuf et aux poivrons
50min
Gougères au piment d'Espelette
1 godz. 5 min
Palmiers feuilletés au fromage
1h 45min
Gressins italiens
1j 55 menit
Minicakes au pesto et aux pignons
40min
Foie gras sous-vide
72 godz.
Cigares de tartiflette
55min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15min
Galettes de pois chiche à la tomate
30min