Eszközök és tartozékok
Pane a lunga lievitazione
Előkészítés 20p
Összesen 55óra
900 g
Összetevők
Biga
-
60 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
-
olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
-
200 g di farina manitoba + q.b.
-
200 g di farina tipo 1
-
220 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Nátrium
260.9 mg
Fehérje
5.9 g
Kalória
850.6 kJ /
203.3 kcal
Zsír
0.6 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
42.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
35 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane toscano (TM6)
16óra 30p
Black burger
5óra
Tigelle
3óra 50p
Calzone fritto
5óra
Ghirlanda di pane golosa
2óra 45p
Cheese naan
3óra 5p
Bauletto bicolore
6óra 25p
Piccoli filoni alle olive verdi
2óra 30p
Mini panettoni
Nincs értékelés
Piadina (senza glutine)
1óra 20p
Fantasmini cupcakes
1óra 30p
Scheletrini morbidi
5óra