Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 55óra
900 g

Összetevők

Biga
  • 60 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba
  • olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
  • 200 g di farina manitoba + q.b.
  • 200 g di farina tipo 1
  • 220 g di acqua
  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 260.9 mg
Fehérje 5.9 g
Kalória 850.6 kJ / 203.3 kcal
Zsír 0.6 g
Rost 1.6 g
Telített zsír 0.1 g
Szénhidrát 42.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése