Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g lentilhas verdes
- 1 abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
-
100
g arandos
vagy 100 g sultanas - 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
vagy 1 cubo de caldo de legumes - 250 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g espinafres descongelados e bem espremidos
- 50 g pistácios
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1734.6 kJ / 414.6 kcal
- Fehérje
- 11.2 g
- Szénhidrát
- 60.5 g
- Zsír
- 15.3 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 9.3 g
- Nátrium
- 1191.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCuscuz de Legumes
25min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1 godz.
Bolonhesa de lentilhas
50 min
Creme de cenoura e tortilha de espinafres
50 min
Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate
1h 10min
Caril de feijão-preto
35 min
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 min
Salada de quinoa com feijão-preto
20 min
Arroz integral com espinafres
1h 10min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8h
Feijão e abóbora com natas e coentros
1 godz.
Estufado de lentilhas com legumes
1 godz. 45 min