Eszközök és tartozékok
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
40 pieces
Összetevők
Garlic Mayo
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
sunflower oil300 g
-
garlic clove1
-
medium egg1
-
dry sherry1 tsp
-
lemon juice20 g
-
fine sea salt½ tsp
Aubergine and Potato Croquettes
-
aubergines (approx. 1000 g), halved lengthways4
-
olive oil plus extra, for greasing1 Tbsp
-
fine sea salt4 pinches
-
water500 g
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper), halved280 g
-
feta cheese cut in pieces200 g
-
medium egg1
-
breadcrumbs (see tip)100 g
-
breadcrumbs100 g
-
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Fehérje
2 g
Kalória
462 kJ /
110 kcal
Zsír
10 g
Rost
0.7 g
Szénhidrát
4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Potatoes
9 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSmoky Couscous Salad
20p
Mini Hamburgers
4óra 5p
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
24óra
Fennel Apple Salad
20p
Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
2óra 45p
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30p
Courgette Omelette
40p
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20p
Star Pizza
1óra 45p
Beetroot Gravadlax
48óra 20p
Aubergine and Lentil Salad
40p
Halloumi Salad
20p