Ugrás a fő tartalomra Keresés
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
3.6 13 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
40 pieces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Garlic Mayo
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • sunflower oil
    300 g
  • garlic clove
    1
  • medium egg
    1
  • dry sherry
    1 tsp
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Aubergine and Potato Croquettes
  • aubergines (approx. 1000 g), halved lengthways
    4
  • olive oil plus extra, for greasing
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    4 pinches
  • water
    500 g
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper), halved
    280 g
  • feta cheese cut in pieces
    200 g
  • medium egg
    1
  • breadcrumbs (see tip)
    100 g
  • breadcrumbs
    100 g
  • frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 2 g
Kalória 462 kJ / 110 kcal
Zsír 10 g
Rost 0.7 g
Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Potatoes 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion Bhaji

4.7(90)

45 min

Aubergine and Lentil Salad

4.7(64)

40 min

Bruschetta

4.5(45)

3 h

Smoked Mackerel Pâté

4.8(24)

55 min

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

4.6(127)

50 min

Chilli Cheese Nachos

4.7(101)

40 min

Caesar Salad

4.2(67)

30 min

Tuna and Olive Empanaditas

4.6(26)

4 h 5 min

Zesty Green Goddess Power Salad

4.8(13)

20 min

Arancini

4.2(12)

2 h 10 min

Layered Chicken Dinner

4.3(7)

1 h 45 min

 Összes megjelenítése