Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

3.6 13 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

40 pieces

Összetevők

Garlic Mayo

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
sunflower oil
300 g
garlic clove
1
medium egg
1
dry sherry
1 tsp
lemon juice
20 g
fine sea salt
½ tsp

Aubergine and Potato Croquettes

aubergines (approx. 1000 g), halved lengthways
4
olive oil plus extra, for greasing
1 Tbsp
fine sea salt
4 pinches
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), halved
280 g
feta cheese cut in pieces
200 g
medium egg
1
breadcrumbs (see tip)
100 g
breadcrumbs
100 g
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 2 g

Kalória 462 kJ / 110 kcal

Zsír 10 g

Rost 0.7 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Potatoes 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Easter Carrot Cheese Dip

15p

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10p

Spanish Tortilla

1óra

Bruschetta

3óra

Beetroot salad

10p

Curried Coleslaw

10p

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1óra

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15p

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20p

Coleslaw

10p

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30p

Sheek Kebab

1óra 10p

Összes megjelenítése