Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

3.5 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

40 pieces

Összetevők

Garlic Mayo

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
sunflower oil
300 g
garlic clove
1
medium egg
1
dry sherry
1 tsp
lemon juice
20 g
fine sea salt
½ tsp

Aubergine and Potato Croquettes

aubergines (approx. 1000 g), halved lengthways
4
olive oil plus extra, for greasing
1 Tbsp
fine sea salt
4 pinches
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), halved
280 g
feta cheese cut in pieces
200 g
medium egg
1
breadcrumbs (see tip)
100 g
breadcrumbs
100 g
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 2 g

Kalória 462 kJ / 110 kcal

Zsír 10 g

Rost 0.7 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Potatoes 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prawn Dumplings

1óra 15p

Star Pizza

1óra 45p

Onion Bhaji

45p

Leftover Chicken Kimchi Salad

15p

Beetroot salad

10p

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2óra 15p

Broccoli and Bacon Tarts

45p

Vegan Summer Rolls

35p

Smoky Couscous Salad

20p

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1óra 30p

Beer Battered Cod Bites

1óra 10p

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1óra 25p

Összes megjelenítése