Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g dried black-eyed beans (see Tips)
- boiling water, for soaking
- 1 brown onion, cut into halves
- 20 g oil
- 250 g chorizo, cut into slices (1 cm)
- 5 potatoes (approx. 350 g), cut into cubes (3-4 cm)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 300 g water
- 300 g cabbage, shredded
- 1 lime, juice only
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- crusty bread, to serve (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2325.3 kJ / 553.6 kcal
- Fehérje
- 28.4 g
- Szénhidrát
- 56.4 g
- Zsír
- 20.9 g
- Telített zsír
- 6.1 g
- Rost
- 12.5 g
- Nátrium
- 1542.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaked Chicken Pizzaiola
55min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Sweet potato quiche with prosciutto
1u. 15min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24h 40 min
Stuffed jacket potatoes (two ways)
1h 10min
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1h 20 min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2h 25min
Japanese sizzling hotplate tofu
45min
Egg Salad Sandwiches
35 min
Pâté en croûte
8h 45min
Pancetta and asparagus galettes
1h 5min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1h