Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

4.5 29 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

6 raciones

Összetevők

1100 - 1200 g de solomillo de ternera en 1 pieza (aprox. 24 cm)
20 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva (y 1 chorrito más para dorar el solomillo)
60 g de apio en juliana
100 g de cebolla en juliana
80 g de zanahoria en juliana
1 cucharadita de sal
150 g de boletus frescos en láminas de 5 mm
150 g de rebozuelos frescos enteros (si son pequeños) o en trozos
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
200 g de ron dorado
20 g de azúcar moreno
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
tomillo fresco (választható) para decorar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 39.2 g

Kalória 1272 kJ / 304 kcal

Zsír 13.8 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Érase una vez... 40 Recept
Spanyolország

Navidad con sabor a hogar 24 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sándwich cubano

1óra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1óra 45p

Samosas de morcilla de berenjena

1óra 15p

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7óra 20p

Paletillas de cordero asadas

2óra 40p

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55p

Cuscús de cordero

1óra 5p

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5óra

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2óra 20p

Chili chorizo dog - EEUU

2óra 50p

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1óra 10p

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50p

Összes megjelenítése