Eszközök és tartozékok
Caldo oscuro de ternera
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 10p
6 raciones
Összetevők
-
400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
-
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
-
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
-
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
-
1 cebolla en octavos (150-200 g)
-
2 dientes de ajo
-
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de vino tinto
-
4 - 5 granos de pimienta negra
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
1000 - 1500 g de agua
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
1.4 g
Kalória
130 kJ /
31 kcal
Zsír
6.8 g
Rost
0.4 g
Szénhidrát
0.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Al calor de un caldo
5 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Proteína al día
30 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSopa de pescado
55 Min
Sopa versátil con tropezones
50 Min
Sopa de miso con vegetales
20 Min
Sopa de tomate
1 Std.
Sopa de pescado donostiarra
1 Std.
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 Std.
Crema fría de tomate y albahaca
5 Min
Crema fría de manzana al curry
5 Std. 40 Min
Sopa alpujarreña
45 Min
Crema de gambas con rape alangostado
1 Std.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 Std.
Sopa de coliflor con grelos
45 Min