Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
- 400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
- 1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
- 1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
- 1 cebolla en octavos (150-200 g)
- 2 dientes de ajo
- 1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de vino tinto
- 4 - 5 granos de pimienta negra
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1000 - 1500 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 130 kJ / 31 kcal
- Fehérje
- 1.4 g
- Szénhidrát
- 0.7 g
- Zsír
- 6.8 g
- Rost
- 0.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de calabaza y jengibre con anacardos
35 Min
Sopa armenia de repollo
50 Min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20min
Sopa de tomate con fideos y huevo cocido
40 Min
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40 Min
Sopa de jamón y espárragos
35 Min
Crema de kale
50 Min
Sopa de picadillo con garbanzos
1 Std.
Vichyssoisse con pasta
35 Min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40 Min
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
25 Min
Caldo ibérico
1 godz. 10 min