Timbale milanaise

Timbale milanaise

4.4 246 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

de gruyère en cubes
100 g
d'eau
1000 g
de sel
1 pincée
d'huile d'olive
1 c. à café
de pâtes sèches
280 g
de beurre
90 g
de farine
40 g
de lait
500 g
du sel
du poivre moulu
de concentré de tomate
60 g
de jambon dans le talon, en cubes
200 g
de cognac
1 ½ c. à soupe
de champignons de Paris en conserve émincés
480 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 378 kcal / 1581 kJ

Fehérje 27 g

Zsír 16 g

Szénhidrát 29 g

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Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Recept
Franciaország

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