Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

3.5 20 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 Portionen

Összetevők

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Korianderkörner
½ TL
Wacholderbeeren
½ TL
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
weiße Pfefferkörner
½ TL
Wasser
600 g
Topinambur in Stücken (2 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
400 g
Zanderfilets, ohne Haut ohne Gräten (à 160 g)
4
Senfkörner, braun
1 EL
Butter
60 g
Olivenöl
2 EL
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pfeffer
2 Prisen
Brunnenkresse abgezupft
200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 36 g

Kalória 1892 kJ / 451 kcal

Zsír 20 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kabeljau mit Bärlauchkruste

45 Min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1 Std. 5 Min

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30 Min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 Std.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 Min

Lachs im Päckchen

40 Min

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25 Min

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2 Std. 40 Min

Pot au Feu von Edelfischen

45 Min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1 Std. 10 Min

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1 Std. 5 Min

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

35 Min

Összes megjelenítése