Eszközök és tartozékok
Terrine de poisson
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
10 parts
Összetevők
-
700 g de poisson blanc en filets, coupés en morceaux (type merlan, cabillaud, etc.)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café d'aneth déshydraté
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4 brins de persil frais équeutés
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3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
3 œufs
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 pavé de saumon frais sans peau, coupé en deux dans la longueur
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
19.3 g
Kalória
759.3 kJ /
182.1 kcal
Zsír
11.2 g
Rost
0 g
Szénhidrát
0.9 g
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