Kompatibilis verziók
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa
- 300 g de harina de trigo
- 3 huevos
- 15 g de aceite de oliva
Relleno y montaje
- 100 g de jamón cocido en lonchas o en trozos
- 200 g de queso ricota
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- harina para espolvorear
Crema de salvia
- agua para cocinar la pasta (aprox. 2 litros)
- 25 hojas de salvia fresca limpias y secas (y alguna más para decorar)
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada rasa de harina
- 300 g de nata
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2268 kJ / 542 kcal
- Fehérje
- 17.3 g
- Szénhidrát
- 46.4 g
- Zsír
- 32.2 g
- Telített zsír
- 17.8 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 1233.1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta con champiñones y nata
30min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30min
Pasta con calamares
40 min
Arroz con conejo, espinacas y ajetes
40 min
Macarrones con tomate y chorizo
25 min
Tallarines trufados a la carbonara
25 min
Fideos yakisoba con gambas
30min
Tagliatelle con boletus
1h
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30min
Brócoli con pasta, atún y mayonesa
25 min
Penne alla puttanesca
20 λεπτ.
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1h