Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 40 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38 g

Kalória 2875 kJ / 687 kcal

Zsír 31 g

Rost 3 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pâtes 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Penne all’arrabbiata

20p

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Risotto à la saucisse et aux pois

30p

Soupe de nouilles ramen japonaise

1óra 40p

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2óra

Linguine à la carbonara de courgettes

30p

Riz aux fruits de mer

1óra 15p

Pâtes et petits pois

35p

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30p

Tortelloni au pesto de noisettes

20p

Lasagnes classiques

2óra 5p

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50p

Összes megjelenítése