Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 41 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38 g

Kalória 2875 kJ / 687 kcal

Zsír 31 g

Rost 3 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pâtes 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagnes traditionnelles

1óra 10p

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55p

Pennette safran et crevettes

30p

Riz aux fruits de mer

1óra 15p

Pâtes au four rapides

55p

Risotto aux épinards et asperges

40p

Gratin de cornettes

50p

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50p

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25p

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45p

Penne alla puttanesca

35p

Összes megjelenítése