Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 41 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38 g

Kalória 2875 kJ / 687 kcal

Zsír 31 g

Rost 3 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pâtes 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Carbonara végétarienne

30p

Risotto aux bolets

45p

Gratin de cornettes

50p

Taboulé au quinoa et au thon

40p

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55p

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30p

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30p

Cannellonis

1óra 20p

Bucatini à l'amatriciana

45p

Nouilles sautées aux légumes

30p

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50p

Spaghetti alla checca

Nincs értékelés

Összes megjelenítése