Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 42 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38 g

Kalória 2875 kJ / 687 kcal

Zsír 31 g

Rost 3 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pâtes 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagnes classiques

2óra 5p

Riz aux fruits de mer

1óra 15p

Risotto aux poivrons

35p

Soupe de nouilles ramen japonaise

1óra 40p

Pâtes aux tomates et à la feta

50p

Ragù bolognese

1óra 30p

Pâtes, cuites

Nincs értékelés

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1óra 30p

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50p

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2óra

Spaghetti alla checca

Nincs értékelés

Spaghetti alla nerano

30p

Összes megjelenítése